त्यौहारी सीजन में अक्सर मिठाई माफियाओं की पौ बारह, गौतमबुद्धनगर में नकली मिठाई विक्रेता डीएम के रडार पर
खाद्य विभाग के अफसरों के पेच कसते हुए डीएम ने साफ किया है कि त्यौहारी सीजन में खाद्य विभाग के अफसरों की लापरवाही कतई बर्दाश्त नही जाएगी
मौहम्मद इल्यास-’’दनकौरी’’/ग्रेटर नोएडा
त्यौहारी सीजन में अक्सर मिठाई माफियाओं की पौ बारह हो ही जाती है। इस बार फिर रक्षाबंधन और श्री कृष्ण जन्माष्टमी जैसे पर्व आ गए हैं। इन पर्वो पर खोवा से बनी मिठाईयां लोगों की पहली पंसद हुआ करती हैं। नकली घी, रिफाईंड, खोवा और पनीर तथा दूध से बनी मिठाईयों को बेच कर मिठाई माफिया खूब खेल करते हैं। त्यौहारी सीजन के शुरू होते ही खाद्य विभाग भी खासा सचेत हो जाता है। पिछले कई बार से देखा गया है कि जिले के कई स्थानों पर इन त्यौहारी सीजन में फूड प्वाईजनिंग के मामले खासे मीडिया की सुर्खियां बने रहे थे। लोगों के नकली मिठाईयों के खा कर बीमार होने जाने पर खाद्य विभाग द्वारा नकली मिठाई माफियाओं के खिलाफ कार्यवाही करते हुए गलत मिठाईयों को नष्ठ तक करवाया गया था। इस बार डीएम मनीष कुमार वर्मा ने खाद्य विभाग के अफसरों को ताकीद किया है कि त्यौहारी सीजन के मौके पर नक्काल मिठाई विक्रेता पर खासी नजर रखी जाए और याद रहे कि कोई भी जनहानि न होने पाए। डीएम मनीष कुमार वर्मा ने निर्देश दिए हैं कि यदि जिले में कहीं भी नकली मिठाई बेचे जाने का मामला प्रकाश में आता है और फूड प्वाईजनिंग से कोई जनहानि होती है तो मिठाई माफियाओं और उस क्षेत्र के संबंधित फूड इंस्पेक्टर के खिलाफ मुकदमा दर्ज करवा दिया जाएगा। खाद्य विभाग के अफसरों के पेच कसते हुए डीएम ने साफ किया है कि त्यौहारी सीजन में खाद्य विभाग के अफसरों की लापरवाही कतई बर्दाश्त नही जाएगी।
इसलिए अभी से तैयारी कर लें कि किस क्षेत्र में नकली मिठाई बनाई जा रही हैं, नमूने लेते हुए नकली मिठाइयों को नष्ट करवाने की कार्यवाही में जुट जाएं। यहां सूत्रों की मानें तो गौतमबुद्धनगर जिले के दादरी, दनकौर, बिलासपुर, रबूपुरा, जेवर और जहांगीरपुर कसबों में नकली मिठाई माफियाओं का बोलबाला रहा है। दनकौर कसबे में भी बीते कई त्यौहारी सीजन के दौरान फूड प्वाईजनिंग के मामले में आए थे और खाद्य विभाग के अफसरों ने कार्यवाही करते हुए गलत मिठाईयों को नष्ट तक करवाया था। सूत्रों की बात पर गौर करें तो पता चलता है कि मिठाई माफिया अपने इस धंधे को अंजाम देने की जुगत भिडाने में लग चुके हैं। कई दूसरे स्थानों से नकली घी, रिफाइंड, खोवा, पनीर और दूध मंगवाया जा रहा है जिसके चलते हूए बडी मात्रा में नकली मिठाई बनाई भी जानी शुरू हो चुकी हैं। डीएम गौतमबुद्धनगर मनीष कुमार वर्मा के द्वारा खाद्य विभाग के अफसरों के पेच कसे जाने के कारण नकली मिठाई बना कर बेचने वाले लोग प्रशासन के रडार पर आ चुके हैं। इस मुद्दे पर आज करप्शन फ्री इंडिया संगठन ने सूरजपुर जिला मुख्यालय पहुंच कर डीएम के नाम संबोधित एक ज्ञापन सौंपा है और मांग की है कि खाद्य विभाग के अफसरों की लापरवाही के चलते हुए जिले में नकली मिठाई विक्रेताओं की पौ बारह हैं और मिठाई के नाम पर जहर परोसे जाने से कोई भी बडी जनहानि हो सकती हैं। इसलिए इस तरह के मिठाई माफियाओं के खिलाफ कार्यवाही करते हुए तुरंत रोक जाने की आवश्यकता हैं।