Vision Live/New Delhi
इंडसफूड मैन्युफैक्चरिंग 2025 के उद्घाटन संस्करण का शानदार सफलता के साथ समापन हुआ, जिससे यह आयोजन वैश्विक खाद्य और पेय उद्योग में एक महत्वपूर्ण मील का पत्थर स्थापित हुआ है। यह आयोजन इंडिया एक्सपोज़िशन मार्ट लिमिटेड (IEML), ग्रेटर नोएडा और ट्रेड प्रमोशन काउंसिल ऑफ इंडिया (TPCI) के संयुक्त प्रयास से 9 से 11 जनवरी 2025 तक इंडिया इंटरनेशनल कन्वेंशन सेंटर (IICC – यशोभूमि), द्वारका, नई दिल्ली में आयोजित किया गया।
IEML ने अपने अध्यक्ष, डॉ. राकेश कुमार के नेतृत्व में, एक बार फिर अपनी असाधारण क्षमता का प्रदर्शन किया, जो बड़े पैमाने पर अंतरराष्ट्रीय आयोजनों को न केवल अपने मुख्य स्थल ग्रेटर नोएडा में बल्कि अन्य स्थानों पर भी सफलतापूर्वक संचालित करने में सक्षम है। प्रदर्शनी उद्योग में अपने परिवर्तनकारी दृष्टिकोण के लिए प्रसिद्ध IEML ने इंडसफूड मैन्युफैक्चरिंग 2025 के माध्यम से नवाचार, सहयोग, और वैश्विक व्यापार के अवसरों को पैदा करते हुए नए मानक स्थापित किए।
यह आयोजन चार विशेष शो को एक ही छत के नीचे लाया:
इंडसफूड टेक: अत्याधुनिक खाद्य प्रसंस्करण तकनीक का प्रदर्शन।
इंडसफूड पैकेजिंग: स्थायी और स्मार्ट पैकेजिंग समाधानों का प्रदर्शन।
इंडसफूड इंग्रीडिएंट्स: F&B क्षेत्र में नवाचार को बढ़ावा देने वाले बेहतरीन सामग्री का प्रदर्शन।
इंडसफूड हॉस्पिटैलिटी: आतिथ्य क्षेत्र के लिए आधुनिक समाधान।
27,000 वर्ग मीटर के प्रदर्शनी क्षेत्र में फैला यह आयोजन 12,000 से अधिक आगंतुकों और खरीदारों को आकर्षित करने में सफल रहा, जिसमें 500 से अधिक अंतरराष्ट्रीय प्रतिभागी शामिल थे। इस प्रदर्शनी में 300 प्रदर्शकों ने अत्याधुनिक मशीनरी, तकनीक, और समाधानों का प्रदर्शन किया। साथ में यहां आयोजित शिखर सम्मेलन में 600 से अधिक उद्योग प्रतिनिधियों ने भाग लिया और 17 सत्रों के माध्यम से खाद्य निर्माण के भविष्य पर विचार-विमर्श किया।
डॉ. राकेश कुमार ने इस आयोजन के रणनीतिक महत्व पर जोर देते हुए कहा, “इंडसफूड मैन्युफैक्चरिंग 2025, IEML के वैश्विक स्तर पर नवाचार और उत्कृष्टता का मंच बनने का प्रमाण है। वाणिज्य और उद्योग मंत्रालय और हमारे समर्पित साझेदारों के समर्थन से, हमारा उद्देश्य भारत को F&B क्षेत्र में नवाचार का केंद्र बनाना है, जिससे सतत निवेश और सार्थक सहयोग को बढ़ावा मिले।
इस आयोजन ने 18 से अधिक देशों, जैसे अल्जीरिया, ऑस्ट्रेलिया, कनाडा, इज़राइल, दक्षिण अफ्रीका, और अमेरिका के अंतरराष्ट्रीय खरीदारों और प्रतिनिधियों को आकर्षित किया, जिन्होंने भारतीय कंपनियों के साथ साझेदारी की संभावनाओं के बारे में जानकारी ली। यह वैश्विक भागीदारी भारत को F&B क्षेत्र में एक उभरते हुए नेतृत्व के रूप में स्थापित करती है।
डॉ. राकेश कुमार के दूरदर्शी नेतृत्व और IEML की परिचालन उत्कृष्टता ने इंडसफूड मैन्युफैक्चरिंग 2025 को प्रदर्शकों, खरीदारों, और हितधारकों के लिए एक परिवर्तनकारी अनुभव बनाया। तकनीक, पैकेजिंग, सामग्री, और आतिथ्य पर केंद्रित इस आयोजन ने अद्वितीय नवाचार और प्रभावशाली व्यावसायिक परिणामों के लिए एक व्यापक व्यवस्था का निर्माण किया।
यह प्रमुख आयोजन IEML की पहचान को MICE (मीटिंग्स, इंसेंटिव्स, कॉन्फ्रेंस, एग्जीबिशन) उद्योग में एक अग्रणी के रूप में और अधिक मजबूत करता है, जिससे भारत की आर्थिक और औद्योगिक प्रगति में महत्वपूर्ण योगदान मिलने की उम्मीद है।